Convegni e Workshop
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BRC Global Standard Food Safety Versione 7

Descrizione evento

Il British Retail Consortium ha pubblicato la versione 7 dello standard BRC Global Standard Food Safety, uno dei più importanti standard di sicurezza alimentare riconosciuto in ambito internazionale. Lo standard BRC pubblicato per la prima volta nel 1998, viene periodicamente revisionato per aggiornarlo a fronte dell'evolversi del mercato e delle esigenze di sicurezza per il consumatore. Con oltre 17.000 aziende certificate nel mondo, il Global Standard Food Safety si conferma essere uno dei documenti più validi a tutela della sicurezza, legalità e qualità dei prodotti alimentari. Dal luglio 2015, tutti gli audit a fronte del BRC Global Standard Food Safety, verranno svolti secondo la versione 7 della norma.

Programma

10.00
Registrazione

10.15
Apertura dei lavori e presentazione del seminario

10.45
La nuova versione dello Standard BRC: tra novità e aggiornamenti

12.15
La sicurezza alimentare e la politica della GDO sui propri fornitori

12.45
Le principali carenze rilevate presso le aziende alimentari

13.15
Attività di supporto e consulenza per le aziende e la collaborazione con Certiquality

13.30
Question time

13.45
Conclusioni

Interverrà

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