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IFS Logistic

Servizio

Certiquality, forte della propria esperienza maturata nel settore agroalimentare, offre un servizio di certificazione a fronte dello Standard IFS Food in quanto strumento di garanzia della Sicurezza per il consumatore. Certiquality è accreditato per la certificazione IFS e svolge gli audit in tutti i settori merceologici che possono essere oggetto di verifica a fronte del IFS Food. Le verifiche sono condotte da personale altamente qualificato, capace di gestire in maniera integrata i più importanti protocolli di Sicurezza Alimentare.

Come possiamo aiutare il tuo business?
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Contesto

In seguito alla crescita delle private label nel settore della distribuzione alimentare, la Federazione dei Distributori Tedeschi (HDE) in collaborazione con la Federazione dei Distributori Francesi e le Associazioni Italiane dei Distributori, hanno redatto degli standard che permettessero di tutelare i retailer definendo rigidi criteri di qualifica e selezione dei propri fornitori. Catene Distributive e produttori hanno condiviso l’esigenza di voler raggiungere la massima trasparenza ed efficienza nell’intera filiera agro-alimentare, compresi i servizi di logistica che rappresentano un anello fondamentale, in particolare nella gestione della catena del freddo. Lo standard IFS Logistic è stato realizzato dai retailers tedeschi, francesi e italiani in collaborazione con il gruppo di lavoro IFS U.S.A.  Lo standard IFS è riconosciuto a livello internazionale in ambito GFSI (Global Food Safety Initiative).

LO STANDARD

Gli audit IFS Logistics sono svolti da auditor qualificati appartenenti ad enti di certificazione accreditati , indipendenti ed approvati. I requisiti dell’IFS Logistics sono divisi in 6 capitoli: Responsabilità della Direzione, Sistema di gestione della qualità e sicurezza dei prodotti, Gestione delle risorse, Realizzazione del servizio, Misurazioni, analisi ,miglioramenti, Food defense e ispezioni esterne

Destinatari

è uno Standard per gli audit alle aziende le cui attività sono orientate alla logistica di prodotti alimentari e non alimentari,quali trasporto, stoccaggio, carico/scarico ecc. Si applica a tutti i tipi di trasporto: spedizioni via nave, via terra, via ferroviaria e aerea; prodotti refrigerati/congelati o a temperatura ambiente (diversi stati della materia: liquida, solida o gassosa).

 

Vantaggi

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Qualifica l’azienda come fornitore per la GdO;
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Garantisce riconoscimento a livello internazionale;
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Permette la condivisione del report di audit con le più importanti catene distributive attraverso il database IFS;
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Permette alle aziende di garantire la sicurezza alimentare, nel rispetto della normativa cogente;
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Migliora costantemente le performance di sicurezza alimentare;
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Accresce la fiducia tra produttori e retailer.
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Migliorare la propria reputazione professionale come fornitore di prodotti sicuri e di alta qualità

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Migliorare la confidenza nei fornitori e prodotti

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Operare correttamente nella tutela del prodotto

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Ridurre il tempo investito nella selezione dei fornitori

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Capacità di commerciare con clienti che vogliono audit di terza parte

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Visibilità tramite il database IFS

iter di certificazione

Le principali fasi dell'iter di certificazione comprendono:

  • eventuale verifica preliminare che permette di valutare lo stato dell’azienda in relazione a quanto richiesto dallo standard BRCGS al fine di individuare, attraverso una gap analysis, le aree di miglioramento e i punti di forza;
  • audit di certificazione;
  • chiusura delle Non Conformità
  • emissione del certificato,
  • caricamento del report di audit e del certificato database IFS

 

Facoltativo

Audit di
prevalutazione

Obbligatorio

Audit di
certificazione

Annuale

Audit di
mantenimento

Approfondimenti

E' possibile consultare la documentazione integrativa allo standard collegandosi al sito www.ifs-certification.com.

Ritiro e Richiamo di Prodotto
Qualora si verifichi un incidente che comprometta la sicurezza alimentare di un prodotto, inclusi il richiamo/ritiro o una non conformità rispetto ad una normativa di sicurezza alimentare vigente, l'organizzazione deve informare entro 3 giorni lavorativi Certiquality, mediante l'invio del modulo "Ritiri e Richiami" all'indirizzo ritirierichiami@certiquality.it